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【通讯丨一盏茶:中国-东盟茶香交融酿合作新韵】

admin3个月前 (09-19)绿巨人快讯51

新华社南宁 / 吉隆坡 9 月 18 日电通讯丨一盏茶:中国 - 东盟茶香交融酿合作新韵

新华社记者吴思思王嘉伟

" 在马来西亚的很多‘老字号’华人餐馆,无论点一杯热茶或者冰茶,大多数情况下端上的都是一杯‘中国茶’,不少仍用六堡茶冲泡," 马来西亚六堡茶协会会长、马来西亚中国茶商总会理事郭俊邦说," 这是传承百年的文化记忆。"

百余年前,从岭南八桂大地东部的苍梧县六堡镇六合码头启航,满竹筐的六堡茶搭乘竹排顺江而下,后经梨埠、肇庆至广州十三行,销往香港或再度远漂南洋……六堡茶借由这条 " 茶船古道 " 走进南洋的矿区与街巷,如今在中国 - 东盟经贸合作与人文交流不断深化的背景下,这盏跨越时空的茶再次焕发活力,茶香更浓。

六堡茶在马来西亚 " 生根发芽 ",要从早年下南洋、谋生计的锡矿工人说起。19 世纪中叶,烈日炎炎、酷热潮湿的采矿环境,使大批两广华工随身携带的六堡茶成为清凉解暑、祛湿养胃的 " 救命茶 "。" 当时矿场若挂上‘今日有六堡供应’的牌子,招工都容易许多。" 马来西亚马六甲州六堡茶马六甲仓负责人黄文庆说。

伴随着海外需求不断增长,地处大桂山山脉中的六堡镇一度茶园遍布。" 以前几乎家家种茶。" 年逾古稀的六堡镇茶商蒋永春告诉记者,当时茶叶交易兴旺,不少广东茶商也专门在六堡镇设立茶庄以便收茶制茶。

新中国成立后,华工 " 下南洋 " 渐成历史,但远赴重洋的六堡茶已在马来西亚、新加坡等地扎根,逐渐融入当地生活。今天在吉隆坡、槟城、怡保、马六甲等地,茶馆与餐厅里常见到色泽深褐、带有槟榔香气的岭南六堡茶," 闲时品六堡 " 成为不少马来西亚华人休闲日常。

六堡茶走向海外,六堡镇核心产区的苍松茶厂是其见证者。" 我们厂前身是成立于 1955 年的六堡区茶场。经过厂里粗加工的六堡茶会提供给梧州茶厂、桂林茶厂再加工,远销海外。" 茶厂厂长蒋朝晖表示,随着千禧年的到来,黑茶品类的崛起为六堡茶产业创造探索与创新的契机。

据介绍,2004 年广西梧州将六堡茶生产列入农业优势重点扶持;2014 年六堡茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录;2022 年," 中国传统制茶技艺及其相关习俗 " 通过评审,被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,六堡茶制作工艺是此次申遗的代表性项目之一……

自 2021 年以来,梧州茶园面积从 12.42 万亩扩增至 40.27 万亩,六堡茶精制茶年产量由 2.5 万吨攀升至近 4 万吨,综合产值从 110 亿元跃升至超 250 亿元。

当前,越来越多的茶企眺望潜力巨大的国际市场,南下东盟开展宣传推介活动。梧州海关对标国际标准定期抽样检测,为提升出口茶叶品质打下坚实基础。据梧州海关统计,2024 年梧州口岸出口梧州六堡茶 87.5 吨,货值近 1000 万元。

在日前举办的马来西亚柔佛大红花国际茶展上,六堡茶格外醒目。越来越多来自中国的六堡茶品牌和品类积极参展,展示了多样化的茶叶形态与传统工艺。

" 第一次去马来西亚推介时,发现部分当地人甚至比我们更懂六堡茶。" 苍松茶厂销售经理李培勇说," 很多人带着精致的木盒茶,有的是日常口粮茶,也有祖辈留下的陈茶藏品。推介会最后往往变成双方的品鉴会。为了适应马来西亚市场,我们在包装和营销上也进行了调整。"

去年底,马来西亚广西梧州六堡茶推广中心及六堡茶马六甲仓揭牌,标志着中马茶产业合作迈向新阶段。

" 六堡茶是时间的艺术,不少茶友认为马来西亚气候稳定,非常适合六堡茶储存发酵,有‘一年顶三年’的说法。" 黄文庆说," 未来我们计划建成规模化产业园,把这里打造为六堡茶面向东盟和全球的基地。"

" 过去有一句话叫‘茶和天下’。中国茶出口海外,不只是经济往来,更是一个文化共赏互鉴的契机。" 郭俊邦说," 通过一盏茶,人们面对面交流,以茶为媒、因茶相遇,不同国家和地区的人们彼此靠得更近。"

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